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食材 : 薑, 辣椒, 九層塔, 醬油膏, 白砂糖, 烏醋, 中卷, 蒜仁, 胡麻油, 米酒, 水
食材 : 草蝦仁, 腰果, 薑, 橄欖油, 青蔥, 海鹽, 白胡椒, 糖, 水, 玉米粉, 水
食材 : 大腸, 薑, 醋, 鹽, 味精, 麵粉, 辣椒
食材 : 大腸, 蠔油, 水, 花椒, 薑 20公克, 蒜頭, 蒜苗 1根, 豬血, 酸菜心
食材 : 去骨雞腿肉, 香蒜花生, 九層塔, 辣椒, 醬油, 米酒, 鹽, 細砂糖, 花椒粒
食材 : 雞胸肉, 乾辣椒(鷹爪), 辣椒, 蒜頭, 青蔥, 市售麻辣花生, 醬油, 米酒, 太白粉, 花椒粉, 醬油, 砂糖, 米酒, 醋, 太白粉水
食材 : 中卷, 薑片, 蒜頭, 九層塔, 醬油, 麻油, 糖, 米酒
食材 : 蝦仁, 冷凍毛豆, 杏鮑菇, 蒜末, 薑末, 調味料-鹽, 調味料-白胡椒粉, 調味料-香油
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