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食材 : 小黃瓜, 去骨雞腿肉, 蒜頭, 辣椒, 醬油, 米酒, 糖, 香油, 白胡椒粉, 鹽, 醬油
食材 : 去骨雞腿, 洋蔥(中型), 磨菇, 紅蘿蔔(中大型), 馬鈴薯, 蒜片, 西洋芹, 百里香, 奧勒岡, 鹽, 蛋, 清水或高湯, 丁香, 肉豆蔻, 小荳蔻, 小茴香, 八角, 花椒, 紅椒粉, 薑黃粉, 白胡椒粉
食材 : 雞腿, 薑片, 蒜頭, 九層塔, 紅辣椒, 麻油, 香油, 醬油, 米酒, 冰糖
食材 : 去骨雞腿肉, 蒜末, 蔥, 水, 炒熟的白芝麻, 糖, 白糊椒粉, 鹽, 酒
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