食材
生豆腐皮
三片
蔥
半根
鹽
少許
糖
一匙
醬油
少許
步驟
STEP.1
備料：豆腐皮切段、蔥切末。
STEP.2
鍋子放入油，熱鍋後放入豆腐皮，翻炒至表皮呈金黃色。
STEP.3
丟入蔥末拌炒。
STEP.4
炒至蔥香味飄出後，加入鹽、糖拌炒，最後淋上醬油，翻炒至豆腐皮上色與提出醬香味後，即可關火盛盤。
