食材
大番茄
1顆
蛋
3顆
水
適量
鹽巴
適量
鮮味炒手
適量
蔥花
適量
步驟
STEP.1
將番茄切丁，蛋花打好
STEP.2
熱油後，先將番茄到入鍋中翻炒約15秒，放適量的水，蓋上鍋蓋，讓番茄悶煮一下
STEP.3
待番茄軟後，放入適量鹽巴、鮮味炒手調味
STEP.4
將蛋汁倒入，大火翻炒約10秒，放入蔥花
STEP.5
即可起鍋
