食材
雞蛋麵
1人份
蛋
1顆
茴香
少許
調味
鹽
少許
印尼甜醬油
2大匙
配料
青蒜
1支
小白菜
1棵
鮮香菇
3朵
紅蘿蔔絲
少許
步驟
STEP.1
雞蛋麵煮5分熟，麵咬起來還有點硬、會黏牙的程度。
STEP.2
切絲備用。
STEP.3
熱油鍋爆香，甜醬油以旋轉方式倒入兩大圈，因為不鹹所以加點鹽。
STEP.4
加入麵條拌炒，加入煮麵水兩大匙悶煮2分鐘，起鍋前灑入蒜綠。
STEP.5
我好想泡在這個蛋黃裡喔~(扭)
