昨天公公去看姑婆，從王功買回一袋鮮蚵，要趁新鮮趕緊料理完畢，我之前炸蚵都會糊糊的，今天再度大膽挑戰，居然大成功啦~~~好吃好吃~可惜我老公不愛吃蚵~那我就不客氣囉~~~(P.S. 公公也很愛喔)
食材
蚵
適量
地瓜粉
適量
步驟
STEP.1
蚵要先洗乾淨，把碎殼取出~泡點鹽水備用
STEP.2
蚵瀝乾，裹上地瓜粉，下油鍋炸
STEP.3
炸略金黃就可以起鍋囉~~酥酥脆脆好吃喔~
