食材
杏仁粉
50g
糖粉
50g
白蘭地 或 蘭姆酒
10g
蛋
1顆
融化奶油
25g
果醬
適量
步驟
STEP.1
將杏仁粉/糖粉過篩
STEP.2
再加入所有的濕性材料攪拌均勻
STEP.3
取迷你瑪芬模, 放入杯模, 填入8分滿的麵糊, 烤箱預熱200度C, 烤6分鐘後, 取出放少許的果醬在中間, 再繼續烤6-8分鐘到熟
