食材
中筋麵粉
75g
牛奶
150g
糖
4大匙
鹽
0.5g
全蛋
25g
奶粉
1小匙
奶油
15g
玉米粒
60g
低筋麵粉
適量
全蛋
適量
麵包粉
適量
步驟
STEP.1
牛奶+糖+鹽+奶油,煮滾後沖入麵粉+奶粉中扮成團
STEP.2
在加入蛋液伴勻後加入玉米粒拌勻後..放入冰箱冷凍冷藏15分
STEP.3
將麵糰捏成小圓球狀,依序沾上麵粉>全蛋>麵包粉,下鍋油炸至金黃,即可OK
