大多數人都會覺得雞胸肉吃來乾乾柴柴的吧?! 其實只要處理得當，雞胸肉也會變好吃的！就像這道→「香煎迷迭香雞胸肉」
用新鮮迷迭香先醃漬過比乾燥的更香喔！這是一道熱量不高而且做法相當容易的料理，超好吃～😋
用新鮮迷迭香先醃漬過比乾燥的更香喔！這是一道熱量不高而且做法相當容易的料理，超好吃～😋
食材
雞胸肉
兩片
新鮮迷迭香切末
約2大匙
調味料
粗黑楜椒粉
約1/2匙
鹽適量
約1/2匙
蒜末or蒜泥
1大匙
醬油少許極少
約1/4匙
細砂糖or蜂蜜
少許
步驟
STEP.1
做法很簡單~ 將雞胸肉洗淨抹上適量鹽，切碎的新鮮迷迭香和其他等..醃漬個兩小時以上讓它入味，調味料可依個人喜好酌量增減 。
STEP.2
取出入鍋前..先將迷迭香末去除(可保留一點點無妨)入鍋後煎熟，兩面呈現金黃色即可出鍋切片盛盤了。
STEP.3
這種做法的迷迭香雞胸肉香氣超濃郁，是很棒的下飯菜!
若切片後搭配其他蔬果生菜再加些堅果拌一拌..就是一道營養可口的沙拉。
