食材
花枝
一隻
小番茄
一把
小黃瓜
一根
檸檬
半顆
鹽巴
少許
黑胡椒
少許
橄欖油
少許
白酒
少許
巴西里
少許
步驟
STEP.1
先處理花枝，然後切成塊狀或條狀都可以，隨個人喜好。
STEP.2
水煮花枝，煮熟即可。切勿煮太久會過硬。
STEP.3
將花枝撈起後隨即放入冰水裡冰鎮，使口感更佳。
STEP.4
將小番茄切半，小黃瓜切片。
STEP.5
把花枝、小番茄、小黃瓜放入沙拉碗裡。加入白酒、橄欖油、鹽巴，然後充分攪拌。
STEP.6
接著擠上檸檬，灑上黑胡椒，稍微攪拌一下。
STEP.7
最後灑上少許巴西里裝飾。
