食材
豬絞肉(帶皮.粗絞)
半斤
油蔥酥
適量
冰糖
適量
純釀醬油
半米杯
紹興酒
適量
蒜頭
2瓣
步驟
STEP.1
蒜頭爆香，加入絞肉炒香
STEP.2
加入醬油、冰糖、紹興酒略炒
亦可加入豆乾、魯蛋等等
然後加水淹過即可
STEP.3
用小火約15分鐘
加入油蔥酥即可起鍋
