最近一值在學習新的料理,看到別人做蛋糕.包子啦都好想嘗試喔~不過真的有些難ㄟ~
昨天看到披薩,似乎可以近一步嘗試喔,因為我跟女兒也愛吃披薩... Just do it~
昨天看到披薩,似乎可以近一步嘗試喔,因為我跟女兒也愛吃披薩... Just do it~
食材
高筋麵粉
250g
酵母粉
6g
橄欖油
10cc
鹽
4g
溫水
125cc
蕃茄醬
適量
新鮮蝦仁(可先川燙)
10隻
綠花椰(川燙)切小塊狀
4-5朵
鳳梨罐頭(切小小塊)
1罐
紅蘿蔔切小小丁
1小節
蘆筍(川燙)切小節狀
4支
七味粉
少許
香料粉
少許
香菜
少許
乳酪絲
適量
步驟
STEP.1
先將酵母粉及溫水調勻,再加入過篩的高筋麵粉.橄欖油和鹽巴
STEP.2
將麵糰均勻揉捏到有彈性及不黏手的程度即可
STEP.3
放入保鮮盒內醒麵(蓋上盒蓋)約30分鐘
STEP.4
30分鐘後麵團會微微發起(胖胖有彈性)
STEP.5
再捏一塊麵糰塑型...將周圍慢慢捲起像個圈圈,並將中間部分用筷子輕輕戳洞,若喜歡薄脆的感覺,中間餅皮部份要稍微壓平些,拷起來才會有脆感!
STEP.6
先塗些蕃茄醬料
STEP.7
放入準備的內餡料~喜歡吃什麼就放什麼喔!
STEP.8
最後在鋪上起司條
STEP.9
輕輕放入烤箱選擇上下火慢慢烤(我的是簡易烤箱)只有可以選擇上下火及時間,在旁邊慢慢觀看守候! ^.^
STEP.10
差不多餅皮上唯有焦香金黃即可喔!
STEP.11
再上面灑些七味粉及香料粉,就可以輕鬆享受美味披薩啦!
STEP.12
有很多料理看似複雜,其實只要照著食譜慢慢做,一定會成功喔!
STEP.13
試試看囉!你的家人一定會喜歡這樣的健康又美味乾淨的料理!
