食材
冷凍酥皮
1片
藍莓果醬
適量
低筋麵粉
適量
飲用水
適量
細砂糖
適量
步驟
STEP.1
將麵粉灑在砧板上,並將退冰的冷凍酥皮兩面沾上,以防沾黏
STEP.2
用湯匙挖適量藍莓醬放到冷凍酥皮的半邊
STEP.3
將派皮對折,並在接口處用叉子壓上,在中間用刀子劃幾刀,以防過度膨脹
STEP.4
用刷子在派皮表面刷上水,並灑上適量糖粉
STEP.5
放入烤箱中烘烤(180度),烤到派皮膨起,表面酥黃即可
