食材
透抽
1隻
花生
1把
辣椒
2根
香菜
些許
麵粉
3大匙
太白粉
3大匙
步驟
STEP.1
將麵粉太白粉1:1放入水晶碗
透抽洗淨切條狀
透抽放入碗裡均勻裹粉
油溫約160度下鍋油炸
撈起備用
STEP.2
將花生切碎倒入水晶碗
再將辣椒丁倒入
最後倒入香菜末(想吃重口味也可以再灑上胡椒鹽)
