這道「梅子涼拌甜椒」要不要開火？要不要高超廚藝？要不要買很多材料？要不要很多時間？通通不用！就只要將材料切一切，五分鐘就搞定，重點是超簡單又不錯吃喔！超適合怕麻煩的廚藝新手。這道吃起來像是吃水果一樣，吃了這醃了梅粉的甜椒後，整個口感和味道就是驚豔。果然是有著像在吃水果的錯覺，青脆的口感、多汁的甜椒，和有著甘甜的梅粉，拌在一起果然是絕配。只能說梅粉是一大功臣。