五分鐘免揉麵包～想吃自己做的麵包又怕失敗..就來試試看這種方式吧！！雖然等待發酵的時間不短...但至少準備材料到完成麵糰的時間真的很快～～所以來試試看吧!!
食材
麵糰:
分量
雜糧麵粉
200公克
高筋麵粉
200公克
鹽巴
1/4小匙
糖(我用代糖)
10公克
蜂蜜
20公克
液體油
10公克
乾酵母
1/4小匙
水
250-300公克
餡料:
份量
起司片
適量(想吃多就放多)
好市多 賣的乾酪片
同上
義大利香草料(罐裝,超市有賣)
適量
起司粉(可省略)
適量
步驟
STEP.1
1.預備:塑膠桶(有蓋子),攪拌用的湯匙或擀麵棍皆可
把麵糰材料全部放進塑膠桶內,攪拌均勻成糰即可(黏呼呼的),記得把蓋子蓋上但不能壓緊！
STEP.2
2.放在室溫讓他自然發酵2-3小時他會自己長大,之後放進冰箱,隔天（約12小時）,就可以取出來用！
取出你要的份量包進餡料,整形好放是溫發酵1-2小時(長大到兩倍大就OK!)
烤箱先預熱(上火170-180左右,下火160左右)
約烤20-30分鐘, 取出等涼了之後就可以切囉！
