我記得國中時家政課要烤煎荷包蛋，但我不太會煎，就買了一袋蛋回家練習，結果都煎焦了，後來阿嬤教我怎麼煎，我還是煎的很醜，為了不讓大家吃煎焦的蛋，自己默默的把蛋吃完，長大後學會了煎蛋的方法，煎個蛋.....懷念跟ㄚ嬤的回憶
分類 :
家常食材(40107)
, 蛋(2683)
食材
蛋
1個
沙拉油
1大匙
水
2大匙
步驟
STEP.1
先熱鍋，在蛋圈內倒入一大匙油
STEP.2
冒煙後打入蛋
STEP.3
在鍋邊倒入兩大匙的水，蓋上蓋子，轉中小火
STEP.4
約2分鐘蛋就會大致凝固，然後取下邊框，翻面稍煎一下就可以囉~
