吃要用快樂的心情，身體也會快樂的把營養吸收至體內，之前阿嬤生病的時候，每到吃飯的時間都會聽到他在嘆氣，因為能吃的東西有限，我們晚輩也不知道怎麼樣準備給他吃，每餐都是吃青菜粥，要是我也沒辦法開心的吃！當時就是沒有南僑膳纖熟飯，不然倒是可以做出很多不一樣的料理給阿嬤吃。
食材
南僑膳纖熟飯
1盒
鳳梨罐頭片
1片
火腿
1片
紅蘿蔔
適量
蝦仁
3隻
蛋
1個
肉鬆
1大匙
步驟
STEP.1
先將南僑膳纖熟飯微波90秒，這樣可以減少炒的時間
STEP.2
鳳梨切小塊備用，紅蘿蔔切絲，火腿切小片，蝦仁對切
STEP.3
起一油鍋，我只放一大匙的油，將蛋打入快炒
STEP.4
將所有的配料都加入炒
STEP.5
最後把飯放入快炒，就可以起鍋囉~~
STEP.6
最後在炒飯上舀上一大匙的肉鬆，真是太美味囉
