食材
餅乾底
燕麥餅乾
210g(約16片)
奶油
100g
燕麥片
50g
巧克力豆
適量
內餡
香蕉
270g
葡萄乾
適量
蘭姆酒
30g
乳酪蛋糕體
CreamCheese
1000g
糖
90g
玉米粉
20g
蛋
4顆
步驟
STEP.1
燕麥餅乾壓碎後加入奶油和燕麥片混合，鋪入烤模中，鋪平壓緊，灑上巧克力豆。
STEP.2
香蕉切碎成泥後加葡萄乾和蘭姆酒浸泡，擱置。
cream cheese+糖+玉米粉+蛋打至柔滑狀，加入香蕉泥混合，倒進烤模中。
180度烤30分鐘再調160度30分鐘。
出爐後趁熱刷上蜂蜜水，就會閃亮亮!!
STEP.3
我有史以來第一次切cheese cake切這麼漂亮^^
STEP.4
餅乾屑不夠細，所以分離了(小缺憾)~不過沒關係還是很好吃XP
STEP.5
Wonderful tea time !!
