某天中午Issue來電~
我:晚上要不要吃...
Issue:可以阿,吃牛肉捲(禮拜一說好的)
我:還是你要吃餛飩乾拌麵...加一顆蛋包
Issue:那牛肉捲呢?
我:什麼?
Issue:餛飩麵有加蛋包,那牛肉捲加什麼?
我:牛肉捲也加蛋包
Issue:那我要吃餛飩麵XD
我:晚上要不要吃...
Issue:可以阿,吃牛肉捲(禮拜一說好的)
我:還是你要吃餛飩乾拌麵...加一顆蛋包
Issue:那牛肉捲呢?
我:什麼?
Issue:餛飩麵有加蛋包,那牛肉捲加什麼?
我:牛肉捲也加蛋包
Issue:那我要吃餛飩麵XD
食材
餛飩
10
麵
適量
蔥花
適量
白醋
適量
鹽
適量
老虎醬
1
蛋
1
步驟
STEP.1
水滾後放入餛飩煮 3 min.
STEP.2
放入麵條煮 2 min.後熄火悶 1 min.
STEP.3
將麵條與餛飩撈起放入盤中
STEP.4
將麵和餛飩淋上1/2老虎醬,灑上油蔥酥
STEP.5
水波蛋的製作:
1.在同一鍋水中加入白醋、鹽巴
2.水煮滾後轉小火,緩緩將蛋放入鍋中,煮至蛋白鬆軟地凝固後撈起即可
STEP.6
放上水波蛋,再將剩餘的老虎降淋上,灑上游蔥酥和蔥花即可
