南瓜是很健康的食材~！！
(⌒∀⌒σ)σ鹹甜偕宜♪
混合糯米粉造成Q軟粉皮☆
隨自已喜歡加入不同豆餡ヽ(=^‥^=)ノ
做出香甜的軟餅v(*"-^*)-☆
(⌒∀⌒σ)σ鹹甜偕宜♪
混合糯米粉造成Q軟粉皮☆
隨自已喜歡加入不同豆餡ヽ(=^‥^=)ノ
做出香甜的軟餅v(*"-^*)-☆
食材
南瓜
300克
砂糖
60克
糯米粉
200克
紅豆餡
200克
步驟
STEP.1
南瓜刨皮去籽。
STEP.2
切粒；微波爐叮4 - 6分鐘。
STEP.3
南瓜完全軟身後，趁熱壓成蓉。
STEP.4
壓成這樣子！！
STEP.5
南瓜蓉、砂糖及糯米粉完全混合。
STEP.6
揉搓成粉糰。
STEP.7
將粉糰搓長，分成15份。
STEP.8
紅豆餡同樣分成15份。
STEP.9
取一小南瓜粉糰皮搓圓。
STEP.10
再壓偏。
STEP.11
包入紅豆餡收口，搓圓南瓜。
STEP.12
熱鑊下油，將南瓜紅豆粉糰煎至金黃。
STEP.13
反轉繼續煎。
STEP.14
用鑊鏟向下壓成餅型。
STEP.15
煎至兩面金黃即可 南瓜紅豆軟餅 完成♪
