每次吃麵線總是覺得吃一碗意猶未盡吃二碗又有點不好意思嗎? 來吧~ 讓我們一起來煮一鍋超級簡單又快速的鮮蚵魯大腸麵線和家人吃個過癮吧!!!
食材
材料
鮮蚵
半斤
紅麵線
400g
魯大腸
2條
油蔥酥
少許
地瓜粉
適量
調味料
醬油
適量
烹大師
1小包
雞粉
適量
配料
香菜
適量
白胡椒粉
適量
烏醋
適量
辣油
適量
蒜泥
適量
步驟
STEP.1
先將鮮蚵洗淨,沾上地瓜粉,再一粒粒分別投入巳燒開的滾水中燙熟備用! 燙鮮蚵的水請留下來當高湯!
STEP.2
燒一鍋開水(並加入鮮蚵高湯)將巳洗淨的紅麵線和油蔥酥投入煮滾後加入後再用地瓜粉調水分次勾芡!
STEP.3
最後投入巳煮好的鮮蚵及巳切片的魯大腸拌煮即可!
STEP.4
要吃之前別忘了撒上自己喜歡的哦!
