這個燕麥麩蘋果瑪芬含有很高的纖維噢!
沒用牛油和蛋,所以是fat free的!
很適合on diet的人(舉手!)
口感與一般含油分的瑪芬亦有所不同,
是比較有嚼頭,樸素的,很有飽足感!
溫溫熱熱的是最好吃!
沒用牛油和蛋,所以是fat free的!
很適合on diet的人(舉手!)
口感與一般含油分的瑪芬亦有所不同,
是比較有嚼頭,樸素的,很有飽足感!
溫溫熱熱的是最好吃!
食材
咖啡糖 (brown sugar crystal)
optional
乾料
全麥麵粉wholewheatflour
1杯
低筋麵粉cakeflour
1/2杯
燕麥麩oatbran
1/2杯
小蘇打粉bakingsoda
1 tsp
玉桂粉Cinnamon
1 tsp
濕料
清水water
1/2杯
市售蘋果果汁applejuice
1/2杯
香草精vanillaextract
1 tsp
青蘋果小smallgreenapple
2個
步驟
STEP.1
步驟1
把半個蘋果切成十片薄片留作裝飾用
把剩下的蘋果切丁備用
STEP.2
步驟2
在一個大碗裡把所有用打蛋器搆散混合
**不要有顆粒出現**
STEP.3
步驟3
把所有加入步驟2
STEP.4
步驟4
輕力拌勻至圖中的狀態即可.
STEP.5
步驟5
把麵糊平均分配在瑪芬模具後
在上面灑上咖啡糖並放上蘋果薄片
以170.C烤20分鐘即可.
