發展中的貝比味蕾很敏感。
每天吃粥、吃菜泥,無法滿足他們長牙時期需要有口感的食物。這道料理百試不厭,馬鈴薯香配上濃濃的起司香,貝比們一定一口接一口!
食材
馬鈴薯
1/2顆
麵粉
適量
蔬菜
1份
帕馬森起司
適量
1顆
少許
步驟
STEP.1
馬鈴薯刷成最小洞的細絲,加入蛋及適量麵粉、少許鹽攪拌均勻。
STEP.2
加入蔬菜及帕馬森起司。 蔬菜可以是菠菜或紅蘿蔔,看寶寶喜歡吃哪樣。今天家裡只有高麗菜。
STEP.3
熱平鍋,加入一點點的蔬菜油,用手把混合好的馬鈴薯麵糊捏成2公分大小的丸子,放入鍋中。中火煎30秒後,用鍋鏟壓扁成餅狀。
STEP.4
小火煎至小餅成金黃色即可起鍋。旁邊配上水煮豌豆,就是一份特別的餐點囉!


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