食材
小魚乾
50g
青辣椒
200g
紅辣椒
1根
蒜頭
1個(中型一顆)
豆豉
25g
【調味料】醬油膏
2大匙
【調味料】烏醋
1大匙
【調味料】糖
1小匙
步驟
STEP.1
青辣椒斜切約1公分段，紅辣椒切小圈，蒜頭拍碎，豆豉洗淨擠乾
STEP.2
鍋熱放1大匙油，先放豆豉炒出香味來；再放小魚乾和蒜末也是炒出香味
STEP.3
最後放青紅辣椒，炒到辣椒有點軟了加入【調味料】●轉中小火●拌炒上色入味就完成了
STEP.4
STEP.5
