【十分輕鬆料理DIY】改良棺材板

桂冠食品一直是吳小美家中必備的糧食之一，無論是雲吞、魚卵卷或是微波食品等等，永遠在吳小美家的冷凍佔有一席之地。
這次收到桂冠的營養輕食品一共有五種, 多是常見到的焗麵、焗飯、炒飯和義大利麵, 是大家再熟悉不過的冷凍食品! 不過冷凍食品除了微波可以用之外, 還可以怎樣在餐桌上大變身?

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分類 : 季節節慶(2773) , 情人節(555) , 情人節大餐(158)

食材

法式土司

2片

洋蔥

20公克

蝦仁

20公克

鯛魚肉

15公克

《桂冠》輕鬆生活起司海鮮飯

1盒

【調味料】無鹽奶油

1茶匙

【調味料】高湯

120㏄

【調味料】鹽

1/6茶匙

【調味料】雞精粉

1/6茶匙

【調味料】鮮奶

1大匙

步驟

STEP.1

吐司四邊各留3.5公分，再用小刀挖去中央部分，但不挖空，需預留約1公分底部備用。

STEP.2

將鯛魚肉、洋蔥洗淨切丁備用。

STEP.3

取鍋加入適量的水加熱，將作法2的鯛魚肉和蝦仁放入滾水中汆燙約30秒後撈起瀝乾備用。

STEP.4

.另取鍋，放入奶油，加入作法2的洋蔥翻炒兩下後加入高湯及作法3的鯛魚肉和蝦仁，《桂冠》起司海鮮飯及所有調味料，煮約1分鐘至湯汁濃稠後熄火

STEP.5

將作法4盛入作法1挖空的土司中再蓋上蓋子即可。