食材
去骨雞腿排
1
迷迭香
適量
黑胡椒
適量
鹽
適量
步驟
STEP.1
將去骨雞腿排洗淨,正反面抹上適量的鹽
STEP.2
再豪邁的灑上黑胡椒和迷迭香,冰進冰箱等入味(約1小時)
STEP.3
未熱鍋前以雞腿排的雞皮面朝下,再開火加熱,將表面煎至金黃色後翻面;兩面皆煎至金黃色後即可起鍋
