小薏仁容易煮透，口感軟Q好吃，不過美白排毒的功效遜於大薏仁許多。不喜歡大薏仁的口感，把它們作成薏仁漿，放在冰箱，想到就喝一點，簡單完成炎炎夏日的美白工作♡
食材
大薏仁
100公克
冰糖
100公克
淨水
1000公克
步驟
STEP.1
薏仁洗淨，裝到保鮮盒中，加入淨水，冷藏至隔天。
STEP.2
泡好的薏仁連水一起放到果汁機打碎，我是用電動攪拌器。
STEP.3
用濾網將薏仁水過濾掉殘渣，薏仁水置於鍋中用中小火煮沸。
STEP.4
加入冰糖攪拌，視濃度和甜度調整，加水或加糖。
STEP.5
煮好後再用濾網過濾1~2次即可。
