食材
梅花火鍋肉片
150g
豆芽菜
100g
蔥花
1支
鹽
少許
黑胡椒
少許
米酒
2大匙
醬汁
赤味噌
半匙
白芝麻(可省略)
少許
味醂
2大匙
砂糖
少許
飲用水
1大匙
步驟
STEP.1
醬汁拌好
STEP.2
豆芽洗乾淨平鋪在盤子裡
STEP.3
肉片鋪在豆芽上,灑點鹽、黑胡椒、米酒
STEP.4
入鍋蒸5分鐘
STEP.5
蒸好後,把盤子裡的水份瀝乾,淋上醬汁就ok囉
