烘烤鬆餅時,廚房洋溢著雞蛋牛奶的幸福香氣
酥脆金黃又蓬鬆蓬鬆的外表很誘人
馥郁飽滿的奶油雞蛋香氣並帶著淡淡的甜味
樸實中有著食材原初的真誠美味
酥脆金黃又蓬鬆蓬鬆的外表很誘人
馥郁飽滿的奶油雞蛋香氣並帶著淡淡的甜味
樸實中有著食材原初的真誠美味
分類 :
烘焙點心/甜點(19091)
, 鬆餅(613)
食材
無鹽奶油
2大匙
蛋
2個
中筋麵粉
1/2杯
牛奶
1/2杯
砂糖
1.5 大匙
香草精
1/4小匙
鹽
1/4小匙
草莓
適量
糖粉
適量
步驟
STEP.1
425度F 烤箱預熱, 並將奶油放到鑄鐵鍋中,一起放進烤箱裡
STEP.2
用打蛋器將蛋與砂糖稍稍打發至有小泡泡,再加入牛奶,中筋麵粉,鹽攪拌均勻,備用
STEP.3
拿出奶油已經溶解的鑄鐵鍋,並輕輕晃動將奶油佈滿整個鍋子 (小心非常燙)
STEP.4
將麵糊倒入鍋中輕輕晃動後再放入烤箱中, 425度F, 烤15-20分鐘至麵糊澎起呈金黃色
STEP.5
烤好的鬆餅上可放置草莓並撒上糖粉作裝飾
