食材
秋葵 (切段)
適量
蒜頭 (拍碎)
數瓣
米酒
1大匙
鹽
少許
XO醬(或沙茶醬)
2大匙
步驟
STEP.1
熱油鍋, 用熱油爆香蒜頭
STEP.2
加入秋葵段一起拌炒
STEP.3
加一匙米酒, 蓋鍋蓋悶煮1分鐘
STEP.4
加入XO醬(或沙茶醬), 少許鹽調味, 翻炒均勻即可
