食材
無鹽奶油
120g
低筋麵粉
150g
金砂糖
90g
雞蛋
3顆
無鋁泡打粉
5g
果醬
90g
步驟
STEP.1
軟化的奶油加入砂糖打鬆至奶白色。
STEP.2
雞蛋打散分次加入打勻成乳霜狀。
STEP.3
低筋麵粉、泡打粉混合，分次篩入奶油糊中攪拌均勻。
STEP.4
加入果醬攪拌均勻。
STEP.5
在烤模裡倒入麵糊約8分滿，烤箱預熱，以170℃烤約35分鐘，出爐。
