夏季蓮花盛開，蓮花池美不勝收，也是蓮藕盛產之時，是中醫師特別推薦的夏季養生食材。
涼拌蓮藕是一道酸甜又有口感的菜，對不想吃熱騰騰食物的人來說，實在是一道清涼聖品哦！
涼拌蓮藕是一道酸甜又有口感的菜，對不想吃熱騰騰食物的人來說，實在是一道清涼聖品哦！
食材
嫩蓮藕
4節
白砂糖
3大匙
鹽巴
2小匙
白醋
1大匙
香菜.辣椒.芝麻
適量
步驟
STEP.1
將蓮藕去皮,切成薄片,入滾水燙約5分鐘
撈起滴乾水,趁熱拌入白砂糖,鹽巴.白醋
STEP.2
置涼後,放入冰箱冷藏
盛盤時灑上白芝麻,香菜.辣椒後,即可享用這道健康美食
