因為晚餐臨時來了客人,在冰箱翻了一下,發現這盒干貝柱,不過干貝柱煮起來會縮小量太少了,於是加了小甜不辣魚目混搭一下,也是好滋味喔！
食材
干貝
１盒
小甜不辣條
１５元
青蔥段
４株
XO干貝蝦醬料
適量
鹽巴
少許
奶油
少許
步驟
STEP.1
蔥段備用
STEP.2
將干貝柱表面用刀子稍微畫井字,並用吸油紙將水瀝乾
STEP.3
用少許奶油塊與干貝柱慢慢香煎,再將小甜不辣也下鍋一起香煎
STEP.4
煎至微微焦黃時,再將蔥段放入悶煮一下
STEP.5
準備XO干貝醬
STEP.6
取出約２匙XO干貝醬下鍋拌炒,灑些鹽巴
STEP.7
端出去讓客人享用囉～
