食材
雞胗切片
１０個
小黃瓜切片
２條
紅蘿蔔切片
１支
胡麻油
少許
鹽巴
少許
白胡椒粉
少許
米酒
少許
蒜末
２顆
步驟
STEP.1
因為新買了一支波浪刀,將備料小試身手切了美麗的波浪片
STEP.2
雞胗洗淨後切片,用少許米酒稍微醃製去腥～
STEP.3
先用一大匙油將蒜末爆香,在將雞胗下鍋拌炒,並加入少許胡麻油拌香悶煮雞胗,陸續將黃瓜片及紅羅蔔片下鍋衣起拌炒至熟並適當調味即可
STEP.4
灑些白胡椒粉,上菜囉！
