食材
吐司
10片
冰淇淋
10球
黃金玄米油
適量
步驟
STEP.1
吐司去邊、擀緊實。
STEP.2
用一個圓杯子做一下記號
STEP.3
挖一球冰淇淋放在記號中間、壓扁一點。
STEP.4
蓋另一片吐司
STEP.5
用一個杯緣有厚度的圓杯子用力壓
STEP.6
反面
STEP.7
取出放冷凍冰四小時以上
STEP.8
使用高燃點(250度)、低油煙的黃金玄米油油炸最放心
STEP.9
油溫190度高溫快速油炸(如果要裡面冰淇淋不融解，油要蓋過吐司就能全面快速受熱；一面炸好翻面炸，時間停留較久就會溶解一些些)至金黃色撈起。完全不會油~~
