如果早上要上班,又不想每天都吃外賣三明治,做早餐當然是越快越好。所有材料只要前一天晚上花十分鐘準備,從下鍋到起鍋最多也只要十分鐘就能完成。營養滿分又美味低熱量,分享給雖然忙碌,也重視健康的朋友~
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食材
厚片土司
三片
青豆
適量
洋蔥
1/3顆
蝦仁
100g
2顆
小干貝
8顆
小番茄
15顆
大蒜
少許
步驟
STEP.1
將厚片吐司麵包切丁,放進烤箱烤至少5~6分鐘
STEP.2
接著爆香大蒜,先炒蛋至全熟,再放入蝦仁和干貝續炒,接著其餘材料依序放入
STEP.3
所有配料炒熟以後,從烤箱拿出麵包丁,倒出來和配料略微攪和,不要攪和太久,否則麵包會不脆
STEP.4
擺盤完成。(因為是早午餐,所以自行加入前一天晚餐剩餘的炸薯條,和花椰菜青醬雞肉)


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