食材
湯圓
適量
香菇
1顆
紅蔥頭
2顆
茼蒿菜
3株
韭菜
3株
雞骨高湯
1碗
蝦皮
少許
鹽
適量
香菜
1株
步驟
STEP.1
湯圓煮熟備用,香菜洗淨後切段備用,韭菜洗淨後切段備用,茼蒿菜洗淨備用~
STEP.2
熱油鍋鹽巴適量,紅蔥頭爆香
STEP.3
再將香菇/蝦皮/韭菜頭..加入爆香
STEP.4
加入高湯及湯圓入鍋
STEP.5
等滾之後放入茼蒿/韭菜青,起鍋前加入香菜即可上菜了
