雪花隨風飄～花鹿在奔跑～聖誕老公公，駕著美麗雪橇，經過了原野，渡過了小橋，跟著和平歡喜歌聲，翩然地來到，嘿～♬(♥･◡･♥) 這次耶誕點心主角換成辛苦的麋鹿囉～叮叮噹，叮叮噹，鈴聲多響亮，他給我們帶來幸福，大家喜洋洋。
分類 :
烘焙點心/甜點(19091)
, 造型點心(491)
食材
餅乾材料ⓑ
蛋
2顆
細砂糖
100g
香草精
少許
無鹽奶油
120g
餅乾材料ⓐ
低筋麵粉
240g
裝飾材料
苦甜巧克力豆
適量
mm巧克力豆（紅橘）
適量
模型
圓型模型
1個
步驟
STEP.1
將低筋麵粉，過篩備用。將無鹽奶油放置室溫軟化後，放入碗中用打蛋器攪拌，呈乳白狀，分2～3次加入細砂糖攪拌均勻。再加蛋攪拌均勻後，加入少許香草精。
STEP.2
將面糰放在大塑膠袋中鋪平，用桿麵棍桿約5 mm厚度，放到冰箱冷藏30分鐘。
STEP.3
等麵糰變硬就可以拿出來，撕開塑膠袋，趁麵糰質地硬的時候，沾點麵粉壓出形狀後，放入已經鋪好烘培紙的烤盤內。
STEP.4
送進已經預熱180℃，10分鐘的烤箱內，上下火溫度180℃，烤15分鐘。
STEP.5
餅乾放涼後，用mm巧克力豆（紅橘），沾點糖霜黏上當做鼻子。
STEP.6
接著。用苦甜巧克力，以小火隔水加熱。放入裝飾筆中，就可以來畫麋鹿的角和眼睛囉～
STEP.7
可愛無辜的麋鹿造型餅乾，完成嚕～
