這蓮藕雞肉脆餅....不是零食喔
跟餅乾完全沒關係....只是看起來像片餅....哈哈哈
不過吃起來確實會有脆脆口感
雞胸肉與蓮藕的組合,低卡營養又簡單唷
跟餅乾完全沒關係....只是看起來像片餅....哈哈哈
不過吃起來確實會有脆脆口感
雞胸肉與蓮藕的組合,低卡營養又簡單唷
食材
雞絞肉
150g
蓮藕
1節
蔥花
適量
醃料
鹽
少許
米酒
少許
味醂
1匙
醬油
1.5匙
步驟
STEP.1
蓮藕洗淨、削皮後切4片備用；剩下的蓮藕切碎碎,與雞絞肉、醃料拌勻,醃15分
STEP.2
鍋內放少許油,過內平放蓮藕片,再把絞肉平鋪在藕片上,中火煎1分半,然後沿鍋邊加水,轉小火,蓋上鍋蓋蒸4分鐘
STEP.3
打開鍋蓋,轉中大火再煎1分半,即可起鍋,放上盤子,灑上蔥花即可
