品靚上菜-【妊娠糖尿病菜單】綠花椰豬腳

正餐重點:醣類含主食3份水果1份(約1碗)
蔬菜煮熟1~2份 (1份半飯碗量)
蛋白質如肉,海鮮,蛋,豆類2份

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分類 : 功效(1457) , 慢性病(62)

食材

主菜

豬腳(多瘦肉)

一塊

蔬菜

綠花椰

一顆

鹽

少許

主食

白飯

8分滿碗

水果

奇異果

一顆

步驟

STEP.1

豬腳在ICOOK很多人分享，作法可參考<a href="https://icook.tw/recipes/fulltext_search?query=%E8%B1%AC%E8%85%B3" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">http://icook.tw/recipes/fulltext_search?query=%E8%B1%AC%E8%85%B3</a>

STEP.2

燒一鍋開水加少許鹽，將綠花椰清洗切小朵及去硬皮後，丟入水鍋川燙至熟即可，不須其它調味料，可淋上少許魯豬腳的醬汁即夠味了。