食材
海帶結
一包
豬肉片
數片
紅蘿蔔
數片
薑絲
兩片
醬油
適量
糖
適量
蒜頭
一顆
醃料
醬油
適量
香油
少許
米酒
一點點
糖
適量
白胡椒
少許
步驟
STEP.1
豬肉切片放入裏醃 至少醃半小時
海帶結泡洗一下瀝乾
紅蘿蔔切片
STEP.2
起油鍋放入蒜末爆香 (蒜不要炒太久 會有焦味)
STEP.3
放入薑絲續炒
STEP.4
續加入海帶結和肉片拌炒 後加點水
STEP.5
加醬油和糖 將所有食材煮入味後就好囉
