品靚上菜-【妊娠糖尿病菜單】芥蘭豬腳

因為體質關係在懷孕後期得了妊娠糖尿病，所以要調整飲食控制血糖，經和營養師溝通後了解，定時定量低油低醣質是飲食重點，很多媽媽一得獎後緊張的不知道要怎麼吃飯(我一開始就是這樣XD)了解方向後就可以吃的很健康一不小心居然還瘦了XD 想減肥的也可以試試看哈哈~~
正餐重點:醣類含主食3份水果1份(約1碗)
蔬菜煮熟1~2份 1份半飯碗量
蛋白質如肉,海鮮,蛋,豆類2份

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分類 : 功效(1457) , 慢性病(62)

食材

主菜

豬腳(多瘦肉)

一塊

蔬菜

芥蘭菜

半把~一把

鹽

少許

水果

泰國芭樂

半顆

主食

稀飯

一碗

或白飯

8分滿碗

步驟

STEP.1

豬腳在ICOOK很多人分享，作法可參考<a href="https://icook.tw/recipes/fulltext_search?query=%E8%B1%AC%E8%85%B3" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">http://icook.tw/recipes/fulltext_search?query=%E8%B1%AC%E8%85%B3</a>

STEP.2

燒一鍋開水加少許鹽，將芥蘭菜清洗對切後，丟入水鍋川燙至熟即可，不須其它調味料，可淋上少許魯豬腳的醬汁即夠味了。