♦泰泰風食尚廚房♦湯圓.團圓

咱們中國人的年節大餐總會融入人們對生活的期待，比如說桌上擺一條魚，是像徵年來所賺的錢都夠用都有剩餘（有魚，餘）
那湯圓呢?
想當然爾就順理成章的成為全家慶團圓的意思了
油鍋裡撈起湯圓灑些花生糖粉既清香又防黏
是台灣人很愛的餐後甜品
這泰式口味的炸湯圓與之前介紹的泰國彩色湯圓做法雷同
只是把椰漿換了個炒椰絲的不同而已
炒過的椰絲也特別香，椰絲和椰糖都不難買
糯米粉和水和一和搓成湯圓也很容易

bookmarks

分類 : 季節節慶(2773) , 湯圓/元宵(905) , 甜湯圓(675)

食材

糯米粉

半斤

椰子絲

一包

椰糖

一匙

色料

蝶豆藍花

六朵

香蘭葉

適量

洛神花

適量

步驟

STEP.1

將以熱水浸泡出顏色，加入糯米粉中和成糯米糰。（（詳細步驟請見上篇：天然植物色的泰式湯圓甜品　<a href="https://icook.tw/recipes/35177" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">http://icook.tw/recipes/35177</a>