泰式沙拉的經典組合就是利用泰式酸甜醬、檸檬汁、魚露跟香菜,酸辣中帶甜的滋味相當的清爽開胃,拿來搭配蔬果或是海鮮都相當對味
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食材
鳳梨切片狀
1/4顆
蘋果切大丁狀
一顆
洋蔥切絲
半顆
小黃瓜切長片狀
一支
西洋芹斜切成段狀
3支
調味料
泰式酸甜醬
4大匙
蘋果醋
2大匙
檸檬汁
1-2大匙
魚露
1大匙
1大匙
香菜
一把
步驟
STEP.1
將所有調味料中的材料攪拌均勻備用
STEP.2
把洋蔥切絲後泡冷水備用,再與其他水果及蔬菜擺放一起
STEP.3
把步驟1及步驟2攪拌均勻即可上菜


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