食材
白蘿蔔
1條
高湯
柴魚高湯包
1包
乾蝦米
適量
水
適量
鹽
少許
步驟
STEP.1
白蘿蔔洗淨去皮切丁(或可用模具壓出造型)、乾蝦米稍為泡水後瀝乾備用
STEP.2
取一個砂鍋，將蘿蔔、蝦米、高湯包和蓋過蘿蔔份量的水放入，煮滾後轉小火慢慢燉約30分鐘(此時蘿蔔會變軟吸收不少高湯變成微黃色，若想喝湯可再增添一些水)，再次煮滾後可試一下味道，看是否要加一點鹽即可
