食材
油蔥酥
一匙
蒜頭
8顆
冰糖
半碗
黑糖
半碗
酒
少許
醬油
一碗
水
一碗
鹽
一匙
沙拉油
少許
步驟
STEP.1
鍋中放入沙拉油熱鍋好之後，再放入油蔥酥和蒜頭爆香。
STEP.2
再放入絞肉拌炒至表面變白色，再加入酒下去去腥味。
STEP.3
再放入醬油、黑糖、冰糖、醬油和水跟鹽下去煮。
STEP.4
滷至收汁即可。
(約半小時即可)
