食材
材料
洋蔥
1個
小黃瓜
2條
蒜頭
1瓣
愛之味鮪魚罐頭
1罐
白芝麻
1/2茶匙
冷開水
適量
鹽
少許
調味料
糖
1/2茶匙
米酒
1/2茶匙
醬油
1/2茶匙
香麻
1/2茶匙
步驟
STEP.1
洋蔥切成薄薄的絲狀，小黃瓜切粗絲，蒜頭切末，鮪魚罐頭將湯汁瀝乾，搗碎備用。
STEP.2
小黃瓜加鹽混合均勻靜置約30分鐘，去除多餘的水份。
STEP.3
洋蔥倒入冷開水浸泡，放入冰箱靜置(水量必須完全淹沒洋蔥)怕洋蔥辛辣味，冷水可以多換幾次，浸泡時間可以延長。
STEP.4
完成的小黃瓜及洋蔥撈起瀝乾水分，加入蒜頭及混合均勻。再加入鮪魚及熟白芝麻混合均勻即可。
