剛出爐的超濃郁熔岩巧克力蛋糕, 與香草冰淇淋
冰冰熱熱的綿滑口感, 就像熱戀中的情侶一樣, 令人愛不釋手!!
祝大家情人節快樂
冰冰熱熱的綿滑口感, 就像熱戀中的情侶一樣, 令人愛不釋手!!
祝大家情人節快樂
食材
苦甜巧克力
60g
無鹽奶油
55g
雞蛋
2顆
白糖粉
1/2杯
中筋麵粉
3大匙
步驟
STEP.1
鍋中加熱熔化奶油後, 關火, 利用餘溫融化巧克力
STEP.2
加入雞蛋 攪拌均勻
STEP.3
再加入過篩後的糖粉/中筋麵粉 攪拌均勻成蛋糕麵糊
STEP.4
將蛋糕麵糊倒入模具中, 用425度F/210度C烤8-10分鐘 (**每家烤箱溫度控制不依, 請自行調整蛋糕熟成的時間)
STEP.5
出爐後, 靜置1分鐘後, 即可脫模. 可搭配冰淇淋或鮮奶油使用
