食材
薯條
2小顆
沾料
胡椒鹽或鹽巴
適量
步驟
STEP.1
將馬鈴薯洗淨削皮後, 切成同樣大小的粗絲
STEP.2
將馬鈴薯入滾水汆燙約莫 30 秒
STEP.3
撈起馬鈴薯條下 140°C 油鍋油炸, 炸至薯條浮起, 油鍋中的水泡泡明顯減少即可撈起
STEP.4
起油鍋盛盤撒上即可
